Vyhral všetko, čo sa dalo. Kto je barmanský kráľ z Oravy?

Dolnokubínska „obchodná akadémia“ premenila uplynulú sezónu na prehliadku medailových umiestnení. Škola, ktorá dlhodobo formuje odborníkov pre cestovný ruch a gastronómiu na Orave, sa už druhý rok po sebe stala najaktívnejšou vzdelávacou inštitúciou v rámci Slovenskej barmanskej asociácie.

Absolútny triumf v Prešove aj Kežmarku

Cesta za úspechom začala na medzinárodnej súťaži Eurocup v Prešove. Adam Buľak tu ovládol nielen svoju kategóriu, ale po postupe do superfinále sa stal absolútnym víťazom. Sekundoval mu Filip Gašpar, ktorý druhým miestom dopomohol k celkovému víťazstvu dolnokubínskej školy v kategórii družstiev.

Scenár sa opakoval aj pod Tatrami na Tatra Bartenders Cup v Kežmarku. Oravčania odtiaľ odniesli tri medaily, pričom v disciplíne „After dinner cocktail“ obsadili prvé dve priečky.

Cesta medzi profesionálov a postup do Európy

Najväčší míľnik však prišiel s vyhlásením celkových výsledkov barmanskej ligy. Adam Buľak získal prestížny titul Barman roka Junior 2025, pričom počas celého roka nenašiel premožiteľa. Jeho zručnosti presiahli hranice juniorskej kategórie, keď dokázal konkurovať ostrieľaným profesionálom a obsadil celkové strieborné miesto.

Slovenská barmanská asociácia potvrdila, že výkony študentov nie sú náhodné. „Škola sa už druhý rok po sebe stala najaktívnejšou školou v rámci slovenskej barmanskej asociácie,“ uvádza inštitúcia v hodnotení úspešnej sezóny. Za precíznou technikou miešania nápojov a kreativitou receptúr stojí aj odborné vedenie majsterky Dudášovej.

Prehľad kľúčových úspechov sezóny:

• Adam Buľak: Titul Barman roka Junior 2025 (bez prehry), 2. miesto medzi dospelými profesionálmi.
• Filip Gašpar: Viacnásobné 2. miesto v individuálnych kategóriách (Prešov, Kežmarok).
• SOŠ obchodu a služieb Dolný Kubín: 1. miesto v súťaži družstiev na Eurocupe aj Tatra Bartenders Cup.
• Postup: Adam Buľak bude reprezentovať Slovensko na Majstrovstvách Európy.

Medzinárodná výzva

Víťazstvo v celoslovenskej lige otvára Adamovi dvere na európsky šampionát. Pre Oravu to znamená nielen prestíž, ale aj potvrdenie, že lokálne odborné školstvo dokáže pripraviť študentov na globálnu konkurenciu.